ABOUT LESSON

手作りパンの美味しさ・楽しさで、HAPPYを伝えたい！

 

子供の頃からパンが好きで、母と一緒にパンやケーキを焼いたり

大学時代はパン屋さんでアルバイトをし、教室でパン作りを習うことで

粉からパンが焼ける過程、パンが焼けるにおい、何より焼きたてのパンの味に魅せられました！

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パン屋さんのような焼きたてのパンを自宅で焼ける喜びや

手でこねてパンを作ることの楽しさ、焼きたてのパンの美味しさを

もっと多くの人に伝えたい、パンを通じて、HAPPYをもっと広めたい、

そんな思いから、パン教室をオープンさせたいという想いを、ずっとあたため

少しずつ準備をしてきました。

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オープンにはもう少し時間がかかりそうですが、オープンの際には告知などできればと思います。​

パンとわたしの出会い

 

大学時代　パン屋さんで３年間アルバイトをして、パンの魅力にハマる。

　　　　　　　パン屋さんめぐりを始める。

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会社員時代　ABCクッキングスクールでブレッドコースを受講。手ごねパンの魅力にハマる。

　　　　　　　　 ベーシッククラス、マスタークラスを経て、２０１１年、ブレッドライセンスを取得。

　　　　　　　　 １００種類以上のパンを焼く。パンシェルジュ検定３級。

ABOUT ME with BREAD